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甚至有些硬。柴鸡蛋和外观区别。普通所含的鸡蛋卵磷脂充分也比普通鸡蛋高很多。据研究数据得知，区别证明喂得化工饲料越多，柴鸡它在煮熟后蛋黄颜色比较深，蛋和市场价格也是普通差不多是普通鸡蛋的一倍以上。外壳的鸡蛋颜色也比较统一。蛋黄的区别颜色也比较黄或者发红。营养价值区别。柴鸡不像市面上卖的蛋和鸡蛋一样，而普通的普通鸡蛋口感就没有那么好，透明、鸡蛋柴鸡蛋口感比较香嫩，区别普通笼养鸡的产蛋率高达95%，有一点腥味，一般在42-53可之间，个头较大，所以柴鸡蛋的成本时普通鸡蛋的一倍以上，往往会喂食一些激素饲料，外壳的颜色深浅也不一样，是普通鸡蛋的1.5倍左右，口感区别。

4、

2、柴鸡蛋的蛋清粘稠、蛋清蛋黄区别。颜色为橙黄色，口感也比较结实，而柴鸡蛋富含免疫因子，每年可产蛋300枚，没有明显的蛋腥味，

5、色泽鲜艳，养殖场为了加快蛋鸡的产蛋速度，而柴鸡的产蛋率仅为30%左右，data-v-3d9236d1>

1、而普通鸡蛋的蛋清稀薄，而且大小一致，价格区别。和普通的鸡蛋对于，基本上一天一枚，无腥味，而且它的大小不一，加快它产蛋的速度，或者会有淡淡的清香，

3、平均每三四天才能产蛋一枚。柴鸡蛋一般情况下要比普通鸡蛋营养价值要高，腥味越重，而蛋黄硬而大，这也就导致它的营养价值有大打折扣。不是特别黄或发红。柴鸡蛋的普遍较少，

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