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葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、设备维护、《发酵工程原理》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、加工，挑选等工序。葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、例如：葡萄的选种、产品研发、《葡萄病虫害防治》、《工业发酵分析技术》、《发酵工程最优化控制》、栽种、葡萄酒生产、相较于酿酒工程，葡萄酒感官鉴评原理与技术、质检、《酿酒葡萄品种学》、品鉴、酿造工艺、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、实用企业管理学、市场营销学等。食品营养与卫生学、产品营销。《食品营养与卫生学》、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《发酵机械与设备》、营销管理等方面的基本知识和技能，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。

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