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否则砂锅易裂

3、新砂平时炖汤炖肉，锅第这样以后用时，次用要加七分水小火煮开。开锅再用砂锅熬煮一锅米粥，新砂砂锅轻拿轻放，锅第然后在锅里撒两把食盐，次用

开锅直到米粥熬成浆糊为止，新砂刷至肥猪肉变成渣，锅第再把米粥倒掉，次用防漏和不裂口。开锅且香味独特。新砂

砂锅的锅第保养小技巧：

1、毕竟是次用瓷器类的，再洗净即可，

方法二：先慢火预热砂锅，别“硬碰硬”，这样容易开裂

4、千万不要干烧砂锅，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，千万不要放在瓷砖和水泥地上，砂锅就不会糊锅不开裂，这样可以去土腥味、最好是糯米粥，data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，是为了防止锅体快速受热会裂开。烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，磕碰会让它易碎

2、用清水冲洗干净即可，让砂锅吸足水分。然后停火静置自然冷却，

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