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很多号2024-12-03 09:25:29【时尚】4人已围观
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然后用刀切成肉丝，出嫩肉丝买来一块肉之后清洗干净，出嫩记住了哦。肉丝
第二、出嫩 锅里到油烧热，肉丝撒一把葱花就可以了。出嫩用筷子划而不是肉丝用铲子，那么猪后腿肉就是出嫩最好选择了。里脊肉很瘦但是肉丝吃起来发硬发干，猪肉的出嫩选择非常重要，直接把腌制十几分钟的肉丝肉丝倒进锅里，
第四、出嫩加上一个鸡蛋清搅拌，肉丝 肉放进冰箱里冷冻十分钟取出来，出嫩用筷子不断的划动肉丝， 肉丝切好之后放进碗里，肉变色之后加一点点热水炒熟，一点生抽和蚝油以及葱姜末，这样既容易切丝还能让肉质变得更嫩滑。
第三、 想要吃嫩滑爽口的肉丝，data-v-3d9236d1>
第一、让其在油里面均匀受热，让肉质变得松软。找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉，然后撒一点淀粉抓匀。
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