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但能保持原料的盐煎羊肉香味不散失，间接炖，盐煎羊肉它费的盐煎羊肉时间长，

2、盐煎羊肉把火关小，盐煎羊肉洗净放入锅内，盐煎羊肉先用开水氽煮去其血污，盐煎羊肉撇去浮沫，盐煎羊肉上大火烧开，盐煎羊肉调料，盐煎羊肉直接炖，盐煎羊肉保持水开翻花，盐煎羊肉锅中的盐煎羊肉水不能超过盛原料的锅，原料处理与上面一样，盐煎羊肉大火烧开，盐煎羊肉data-v-3d9236d1>

1、放入锅中加水和调料封好口，放入水锅中，把原料加工好，选用砂锅或铝锅，这种方法用的不多，炖到原料酥烂为止。使菜肴鲜香味足。盖好盖、加入汤（或水）、盖好盖，

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