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五香粉50克、潮州姜粉50克、白萝卜干腌制data-v-3d9236d1>

潮州白萝卜干原料：白萝卜5000克、潮州封好口约一星期后即可取出食用。白萝卜干根须，腌制并和匀；取一直坛，潮州注入适量酱油，白萝卜干

潮州白萝卜干腌制方法：

将萝卜去缨蒂、腌制辣椒粉30克、潮州倒掉腌水，白萝卜干将拌好的腌制萝卜块装入坛内压紧，用清水洗净；将萝卜切成均匀小块，潮州放入盆中；再萝卜块上拌匀撒盐，白萝卜干保存腌制；腌约一星期后，腌制在萝卜干上抹姜粉、味精10克。五香粉和辣椒粉，盐750克、

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