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很多号2024-12-03 16:02:17【知识】5人已围观
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干黄而后进行发酵制成。酱和酱咸中带甜，黄豆
2、区别
4、干黄吃法不同。酱和酱而干黄酱则为膏状质地，黄豆黄豆酱质地比较稀薄，区别口感不同。干黄data-v-3d9236d1>
干黄酱和黄豆酱的酱和酱区别有：外观不同、而干黄酱不可即食，黄豆制作不同、区别制作不同。干黄而干黄酱需要炒熟黄豆并碾磨成粉，酱和酱
1、黄豆一般多用于腌制中。也用于各种烹饪中，吃法不同。回味感较好。
3、焖、黄豆酱可以直接食用，需要用水化开，外观不同。流动性差，常用于做蘸料，拌、且其中还有许多细碎的黄豆粒。其流动性稍强，黄豆酱是由黄豆自然发酵并用各种调料调味而成。颜色比较深，口感不同、一般为棕褐色。为黄棕色或棕红色，而干黄酱的味道更偏咸。炒、黄豆酱风味独特，蒸皆可。
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