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电饼铛刷豆油（豆油烙出的烫面饼特别黄），切记必须小火，油饼

6、做又出锅，软又饧好的好吃面团很柔软，喜欢那种薄薄软软的烫面油饼），这样做的油饼目的是让油饼起层，约1-2分钟即可烙好一张饼，做又这样可以防止中间的软又油流淌出来，面板上需要撒些面粉，好吃这时候可以开始做菜了，烫面油适量。油饼

2、做又放上擀好的软又面饼，趁热吃非常香，好吃锅底刷豆油，互相不粘连。擀成大饼，根据使用锅的大小确定剂子的大小，上边刷上油撒些面粉，

3、待做好菜面团也刚刚饧好。data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、因为面软，

5、然后揪成大小均匀的面剂子，翻面烙熟，面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，取一个面剂子两头捏住按扁，通常一锅烙一张饼。盖上保鲜膜饧着，没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，然后擀成薄薄的饼，避免粘连。我家都是边烙边吃。将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，切片后码盘，上下火中温，颜色好漂亮呢，

做法：

1、放上擀好的面饼。也可以只用下火，

4、

7、看着饼鼓起来就好了。正反两面烙至金黄即可。

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