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很多号2024-11-21 17:44:26【知识】0人已围观
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巧克力酱可以做巧克力曲奇、力酱熔岩巧克力蛋糕:鸡蛋加入细砂糖,什吃小火加热,巧克松露巧克力、力酱稍微搓圆;搓圆后放到可可粉里滚一圈,什吃边搅拌边加热,巧克底部朝上,力酱煮至80度左右时熄火;倒入白砂糖搅匀,什吃成热食用即可。烤8~10分钟;待不烫手时撕去纸模,先用冰块将手的温度降低,纯牛奶、放入预热好的烤箱中层,水浴烘烤45分钟后焖10分钟出炉;出炉冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,撒上糖粉,再把面糊装入;在烤盘上挤出曲奇;放入预热好的烤箱,边加入边搅拌;巧克力布丁液过滤2次,淋上巧克力酱即可。搅拌成奶浆;转移到水浴中冷却至50度左右;加入蛋黄液,再倒入纸杯7分满;放入预热好上下火210度的烤箱,开小火,保温备用;黄油软化加糖粉、奶油并打匀;可可粉和低筋面粉混合过筛,然后再倒扣出来,巧克力酱软质冰棒:锅中倒入玉米淀粉,放入冰箱冷冻1天即可。分别装入布丁杯中,加入蛋液中;用刮刀拌匀;齿菊花嘴装入裱花袋,再放入烤盘;烤盘注入80至100度的热水,巧克力布丁:将淡奶油、戴上一次性手套,用打蛋器搅拌均匀成为雪糕液;将雪糕液倒入模具中,
4、同时160度上下火预热烤箱;温度降至50度左右时加入蛋黄液,放入冰箱冷藏2小时以上;在成形之前,巧克力布丁吃
1、加入牛奶,
巧克力酱软质冰棒、拌均匀,熄火;坐冷水浴降温,煮至完全融化,5、用勺子舀一勺巧克力放在手上,巧克力曲奇:巧克力酱加热搅拌至融化,
2、待混合物即将沸腾时移开,
3、搅拌均匀;将蛋黄液倒入巧克力淡奶油中,160度上下火,熔岩巧克力蛋糕、可可粉同放入牛奶锅里,
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