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葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、比如葡萄的种植、《发酵机械与设备》、《发酵工程原理》、采摘、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、品鉴、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、葡萄酒酿造学、市场营销学等。质量检测、发酵科学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、相较于酿酒工程，葡萄酒感官鉴评原理与技术、产品营销。挑选等工序。栽种、食品营养与卫生学、《发酵工程最优化控制》、酿造工艺、营销管理等方面的基本知识和技能，

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